¡Buenos días!
Emplazado en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, la luminosidad y la vista que tiene el maravilloso Restaurante Auga al Puerto es sin duda alguna, una de las mejores de Gijón.
Estrella Michelin, recibe el nombre de Auga por ser una variante dialectal de agua en asturiano occidental.
"Humildad, sentimiento y dedicación" son sus señas de identidad.
De la mano de Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez y con un equipo de excepción, Auga ha sabido ubicarse en este nuevo espacio a la perfección, tras once años regentando otro Restaurante a las afueras de la ciudad.
Cocina de mercado actual y sugerente, con una materia prima de calidad y cuya carta se desarrolla con platos consolidados y nuevas propuestas en función de la estación.
Mis platos
Crema de bacalao con patata morada.
Jamón ibérico de bellota Gran Reserva.
Lomos de rape hechos en fritos
Lubina natural con puré de ajos confitados, setas, ramallo de mar y aceite de limón verde.
Royal de chocolate, jenjibre y maracuya.
Calle de Claudio Alvargonzález, Gijón (Asturias).
985 168 186
Fotos: Cool Hunter.
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me ha encantado!!! La decoración es preciosa y esos platos...mmmmm
ResponderEliminarCuanto me alegro!!!! Es un sitio maravilloso para una comida o cena especial ;)
EliminarLas fotos son maravillosas! Y la comida se ve deliciosa ¡Que lugar!
ResponderEliminarSaludos
Andy
theblacklabelblog.blogspot.com
Creo que al final vas a tener que llevarme de ruta gastro por la tierrina!!! ;)
ResponderEliminarBs!!
Eso esta hecho!! En tu proxima visita a la tierrina reserva cita para una comida allfuncool ;)!!
EliminarTe felicito por la fotos, son geniales!. El sitio es de mis preferidos.
ResponderEliminarUn beso
Bea Rico
Muchas gracias Bea!! La verdad es que me encanta sacar fotos, as\'ed que en los post de restaurantes disfruto mucho m\'e1s!!! Una pena no poder sacarme fotos a mi misma... Tambi\'e9n es de mis preferidos!!! Y Antonio, el jefe de sala es encantador!! Un beso}
EliminarNo sé qué le ha pasado a los acentos... Muchas gracias Bea!! La verdad es que me encanta sacar fotos, así que en los post de restaurantes disfruto mucho más!!! Una pena no poder sacarme fotos a mi misma... También es de mis preferidos!!! Y Antonio, el jefe de sala es encantador!! Un beso ;)
EliminarTodavía no lo he probado y mira que tengo ganas ;)
ResponderEliminarBesitos guapa
Pues sólo tienes que hacerme una visita!!! Que no vivimos tan lejos ;)
EliminarAy que ganas dan de ir!! Geniales fotos!
ResponderEliminarGracias Tamara!!!
EliminarUn sitio espectacular y vaya pinta tiene todo, seguro que está exquisito.
ResponderEliminarBesos.