Casa Baizán

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¡ Buenos días ! 

Con veintiocho años a sus espaldas, Flor y Julio han conseguido con su dedicación que Casa Baizán sea un referente de la cocina de Gijón... Cada uno de sus platos está elaborado 100% a la plancha y su materia prima es sencillamente excelente!. 
Comida sana con un denominador común y es que en sus platos siempre aparece verdura fresca!.

Ubicado en el Barrio del Carmen, dentro de muy poco trasladará su espacio unos pequeños pasos a la Calle Corrida, 4. Pero como dicen ellos "será la misma carta, los mismos precios y la misma gente".
Y no me cabe la menor duda, porque lo mejor de Casa Baizán es el trato que tienen hacia las personas, cercano, amable... Y eso sólo consigue, que disfrutar de su cocina sea un auténtico placer!.

 Mis platos:
 Calamares frescos a la plancha.
Lomos de atún rojo con tomate de la huerta a la plancha.
Crema de limón con confitura de arándanos casera.

 Realmente, resulta muy complejo escoger entre su carta y lo que os enseño es sólo una muestra, pero también os recomiendo su Parrillada de Verduras, su Tosta de foie con confitura de arándanos, sus Dados de Ternera al cabrales o su clásico Secreto Ibérico al foie.

Eso sí, durante el fin de semana es imprescindible realizar reserva para conseguir una de sus mesas!.
C/ Linares Rivas 3, Gijón (Asturias).
985 172 745

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7 comentarios:

  1. Qué pintaza tiene todo, seguro que comisteis genial!Besos!

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    1. Siiii salimos encantados y encima lo pasamos super bien!!! Qué más se puede pedir???

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  2. Qué buena pinta tiene todo, qué presentación más cuidada... una pena que esté tan lejos para probarlo.
    Besos.

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    1. Es una recomendación de las que sabes que nunca te van a dejar mal!!! Ya sabes, tienes que visitar Asturias ;)

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